Immenses Fertigungs-Know-how und hervorragende Materialkenntnis steckt hinter dem einzigartigen, über Jahrzehnte ständig verbesserten Memmert-Heizsystem. Die Geräteinnenräume aus Edelstahl werden auf vollautomatischen Produktionsanlagen tiefgezogen und bilden die technische Grundlage für die geschützte Platzierung der Heizelemente an den vier Seiten des Innenraums der Universalschränke, Brutschränke und Sterilisatoren. Bei CO₂-Brutschränken und HCP-Feuchtekammern wird zusätzlich die Türe und Rückwand beheizt. Die unschlagbaren Vorteile des Memmert-Heizungssystems:

• Die Heizelemente sind geschützt und liegen dennoch nah am Beschickungsgut
• Keine Korrosion oder Verkalkung der Heizelemente
• Leicht zu reinigender Innenraum, da keine schwer zugänglichen Räume und Ecken
• Der direkte Kontakt zwischen Heizrippen und Einschiebeblech gewährleistet eine hervorragende Wärmeübertragung und damit verbesserte Temperaturverteilung
• Die Verteilung der Heizelemente rund um den Innenraum sorgt (auch bei starker Beschickung) für eine optimale Temperaturverteilung
• Die ausgezeichnete Wärmeleitfähigkeit der an der Außenseite des Innenraums angebrachten Aluminiumbleche optimiert zusätzlich Temperaturhomogenität und Wärmespeicherung (z.B. bei Stromausfall)
• Die Wärme wird auf drei Arten homogen im Innenraum verteilt: Wärmeleitung durch das Material, Wärmestrahlung von den Oberflächen sowie Konvektion (natürliche sowie forcierte Luftbewegung)

Auch bei den Wasserbädern liegen die Heizelemente vor Nässe und Verkalkung geschützt unter tiefgezogenen Rippen. Durch diese Art der Konstruktion (Heizelemente im Boden und in den Seitenwänden) entsteht eine natürliche Verwirbelung und damit eine optimale Temperaturverteilung im Bad.