Vollgepackt mit verschmutzten Maßgedecken müssen Geschirrspülmaschinen vor der Markteinführung im Vergleich zu einer Referenzmaschine ihre Reinigungskraft beweisen. Dazu gehört unter anderem das normgerechte Vortrocknen und Trocknen des angeschmutzten Geschirrs in einem Umluft-Wärmeschrank, denn auch im normalen Alltag wird das Geschirr ja nicht direkt nach dem Einräumen gespült. Die DIN EN 50242/DIN EN 60436 definiert Messverfahren, um die Gebrauchseigenschaften eines elektrischen Geschirrspülers festzulegen und nennt den Memmert UFP800DW als Beispiel für einen Umluft-Wärmeschrank, der mit den Spezifikationen der Norm übereinstimmt.
Mithilfe externer Temperatursensoren muss während des Aufheizens und der gesamten Trocknungszeit auf drei Ebenen die Einhaltung der vorgegebenen Temperaturen überprüft werden. Die einzigartige Rundum-Flächenbeheizung von Memmert garantiert, zusätzlich unterstützt von der forcierte Luftbewegung durch zwei geräuscharme Luftturbinen, auch bei voller Beladung optimale Temperaturverteilung.
