Immer mehr Menschen greifen zu rein pflanzlichen Produkten wie Sojadrinks, Sojadesserts und Joghurtalternativen. Vor der Auslieferung durchlaufen alle Produkte der Marke Alpro strenge Qualitätskontrollen und mikrobiologische Untersuchungen. AtmoSAFE besuchte mit der Geschäftsführerin des belgischen Laborfachhändlers Voor’t Labo und Memmert-Distributorin, Carmen van Waeyenberghe, das Qualitätslabor des europäischen Marktführers für Lebensmittel auf Sojabasis, Alpro, im belgischen Wevelgem.
Lebenswichtige Proteine und Aminosäuren in der Sojabohne Sojaprodukte sind gesund und gleichzeitig ungemein wohlschmeckend. Darüber hinaus enthalten Alpro Sojadrinks, Sojadesserts und Joghurtalternativen kein Cholesterin, kein tierisches Fett sowie keinerlei chemische Konservierungsstoffe, Farbst
