In over 190 countries all over the world, hundreds of thousands of Memmert products have been permanently in use for decades. This is why Memmert is one of the leading suppliers of temperature control appliances worldwide.
Let us take you into the fascinating world of Memmert appliances, which we have collected.
Molecular gastronomy is renowned for using laboratory equipment to create completely new dishes, flavours and textures. Copenhagen’s Alchemist is one of the top international restaurants to have applied this experimental approach as part of a unique culinary signature. In its kitchens, this innovative Danish venue has two Memmert incubators for fermenting ingredients.
¿Almacenar las sondas de alta sensibilidad en una cámara climática con una fluctuación de temperatura máxima de 0,2 K? ¿Acortar los tiempos de secado al vacío? ¿Garantizar la seguridad de las pruebas continuas a largo plazo? ¿Llevar a cabo ensayos con tasas de intercambio de aire definidas? En nuestra página de aplicaciones "Industria" presentamos nuestros equipos Memmert y sus aplicaciones.
El enfoque intransigente en cuanto a calidad ha permitido que Memmert sea, desde los comienzos allá por el año 1947, un socio fiable de la medicina así como de la investigación médica. Por supuesto, Memmert posee la certificación DIN EN ISO 13485 para los dispositivos médicos. Memmert ha superado satisfactoriamente la prórroga de los certificados MDD 93/42/CEE. El organismo designado ha vuelto a expedir el certificado CE existente, la Directiva 93/42/CEE, y ahora es aplicable hasta mayo de 2024 de conformidad con la disposición transitoria (UE) 2017/745. Esta aplicación especial en torno al tema de la medicina muestra los equipos y aplicaciones adecuados.
Es la pasión por el detalle lo que determina la calidad extraordinaria de nuestros equipos con regulación de temperatura. Es el enfoque basado en las necesidades de nuestros usuarios lo que hace que los equipos Memmert sean los acompañantes habituales desde hace décadas de laboratorios farmacéuticos y para la investigación médica. En esta página encontrará estudios de casos y equipos.
Estamos comprometidos en cuerpo y alma con el buen gusto. Para garantizar la extraordinaria fiabilidad y precisión de los incubadores, las estufas de calentamiento y las cámaras climáticas de Memmert, desarrollamos y fabricamos todas las piezas importantes nosotros mismos. Aquí puede leer más sobre lo que tenemos que ofrecerle a la industria alimentaria.
En ACHEMA 2018, Memmert introduce dos equipos con regulación de temperatura con CO2 que no daña el clima como refrigerante (R744). La cámara climática ICHeco y el incubador refrigerado con compresor ICPeco no solo son más respetuosos con el medio ambiente, sino que también son más potentes como equipos que se refrigeran con gases fluorados de efecto invernadero.
Con la eliminación gradual de los refrigerantes sintéticos, Memmert amplía su gama de equipos con regulación de temperatura respetuosos con el medio ambiente. Hace ya muchos años que Memmert cuenta en su programa con equipos con regulación de temperatura sin compresor de refrigeración, respetuosos con el medio ambiente y con refrigeración Peltier, con la cámara de clima constante HPP y el incubador refrigerado IPP.
Para poder comparar los efectos de las sustancias en el calentamiento de las capas de aire a nivel del suelo y, por lo tanto, para poder comparar el efecto invernadero, se acude al valor GWP (Global Warming Potential). El refrigerante con la denominación abreviada R744 que ya se utiliza en los equipos ICHeco e ICPeco de Memmert y con la fórmula molecular química CO2 tiene un valor GWP de 1 y es, por lo tanto, casi neutro desde el punto de vista climático. Por el contrario, el refrigerante R134a, usado hasta ahora, con un GWP de 1430, contribuye 1430 veces más al efecto invernadero dentro de los primeros 100 años después de haber sido liberado. Además, el R744 no contiene cloro, ni es inflamable ni tóxico y no reduce el ozono en la atmósfera. Es un subproducto de procesos industriales, por lo que se usa mucha menos energía en su producción que en la producción de los refrigerantes fluorados sintéticos.
La nueva norma F-Gas de la Unión Europea tiene como objetivo reducir las emisiones de gases fluorados de efecto invernadero en un 90 % para 2050 en comparación con los niveles de 1990. Las medidas incluyen, entre otras, reducciones progresivas del volumen y prohibiciones de comercialización.
Ambos equipos siguen contando con el sistema de eficacia comprobada de regulación de la temperatura del manto de aire Memmert, a través del que se introduce tanto calor como frío, en un área grande y de modo rápido, por los cuatro lados de la cámara de trabajo. La cámara de trabajo cerrada herméticamente tiene numerosas ventajas: nada de deshumidificación en la cámara de trabajo, con lo que las muestras sensibles no se secan ni se produce la congelación de la unidad de refrigeración. Además, siempre y cuando no se abra la puerta, la cámara climática ICH ya no consume agua una vez alcanzados los valores nominales.