Repletos de vajilla y cubertería sucias, los lavavajillas han de someterse a prueba antes de su comercialización y demostrar su capacidad de limpieza con respecto a un lavavajillas de referencia. Entre estas pruebas se incluye el secado previo y el secado de las piezas ensuciadas en una estufa de calentamiento con sistema de circulación de aire ya que a menudo el lavavajillas no se enciende directamente después de haber colocado las piezas sucias. Las normas DIN EN 50242 / DIN EN 60436 definen los procedimientos de medición para determinar las propiedades de uso de un lavavajillas eléctrico y hacen referencia a la estufa UFP800DW de Memmert como ejemplo de estufa de calentamiento con sistema de circulación de aire que cumple las especificaciones de la norma.
Mediante las sondas externas de temperatura, durante el proceso de calentamiento y el proceso completo de secado se debe medir la estabilidad de los valores de temperatura indicados en tres niveles distintos de la cámara. El exclusivo sistema de calefacción periférica de superficie amplia de Memmert reforzado además por la circulación forzada del aire mediante dos turbinas de aire prácticamente sin ruidos garantiza la distribución óptima de la temperatura incluso a plena carga.
Memmert sabe exactamente lo que los usuarios del sector necesitan. Lea aquí los detalles tecnológicos que hacen que una estufa, una cámara climática o un horno de secado al vacío de Memmert sea particularmente preciso, fiable y eficiente.
Algunas personas consideran el lavavajillas uno de los avances más importantes de los tiempos modernos. Su inventora, una mujer, como era de esperar, fue la americana Josephine Cochrane.
