About Memmert

In over 190 countries all over the world, hundreds of thousands of Memmert products have been permanently in use for decades. This is why Memmert is one of the leading suppliers of temperature control appliances worldwide.

Memmert GmbH + Co. KG
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Bain-marie WNB/WNE/WPE

La combinaison de l'acier inoxydable résistant à la corrosion, d'un système électronique précis et d'une protection multiple de la température garantit une sécurité optimale en laboratoire.

Laboratory water bath with high safety standards

Chauffage complet des surfaces

Le chauffage complet sur une grande surface par les trois côtés forme la base pour une excellente distribution de la température. more

Acier inoxydable

La conception fonctionnelle dans sa forme la plus élégante. L'acier inoxydable structuré Memmert est résistant aux rayures, hygiénique, robuste et durable. more

Leader dans le domaine de l‘innovation

Les concepts innovants des appareils Memmert se fonde sur les exigences de nos clients en matière de qualité, de fiabilité, de précision, de documentation, de sécurité et de confort. more

Entretien

Utilisé dans le monde entier: Service pièces de rechange, maintenance, réparation, mise en service, qualification IQ/OQ/PQ formation de la clientèle et informations sur le logiciel. more

Le bain-marie présentant le confort le plus moderne et le niveau de sécurité le plus élevé

Le bain-marie de Memmert est disponible en six tailles et deux classes de performance, au choix. Parallèlement au modèle de base conçu pour des tâches de contrôle thermique simples, la version Excellent offre des tests précis et une sécurité optimale: protection électronique contre la surtempérature et nombreuses alarmes visuelles et sonores, par exemple lorsque le niveau de remplissage est trop faible, en cas de surtempérature, dans le but d'acquitter la saisie ou à la fin du programme. Le modèle le plus volumineux comprend, en option, une pompe à circulation, qui vous garantit une bien meilleure homogénéité thermique de l'eau.
  • Gamme des températures jusqu'à +95 °C (avec bloc réfrigérant CDP115 dès +10 °C)
  • 6 tailles de modèle (volumes internes de 7 à 45 litres)
  • Nombreux accessoires: par exemple, bloc réfrigérant à éléments Peltier, couvercle plat et pupitre, dispositif d'agitation, grille surélévatrice pour fond, portoirs
  • Technologie de régulation ultra-moderne
  • Fonction de maintien du niveau d'eau en option
  • Caisson intérieur et paroi extérieure fabriqués à partir d’acier inoxydable de grande qualité, résistant à la corrosion et facile d'entretien
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Concept de chauffage unique pour une distribution optimale de la température

La supériorité du concept de chauffage des étuves et des incubateurs Memmert se retrouve également dans le bain chauffant. Protégé de l'humidité et toutefois proche de l'élément de chargement, le chauffage est disposé sous des nervures conçues selon un procédé d'emboutissage profond, simple à nettoyer. Les éléments chauffants sont ainsi protégés contre le risque de corrosion ou d'entartrage. Leur disposition à la base et sur les parois latérales optimise la distribution de la température dans le bain-marie, car le liquide de contrôle thermique se mélange naturellement.

Refroidissement du bain-marie à la fois précis et éco-énergétique

Compact et convivial, le bloc réfrigérant à éléments Peltier CDP115 sonne le glas des refroidisseurs externes peu maniables. Il s'installe en toute simplicité sur tous les modèles de bain-marie Memmert et permet un travail de précision à des températures inférieures à la température ambiante qu'il est possible de régler à ±0,1 Kelvin près.

Modèle successeur

Bain-marie WTB

Détails

Les unités standards ont reçu l’approbation de sécurité et contiennent les données de test

CE
EAC Eurasian Conformity
VDE-EMC electromagnetic compatibility

Modèles

Taille
Type de bain-marie
Description Type de bain-marie
WNB 7 WNB 7 Bain-marie Détails
WNE 7 WNE 7 Bain-marie Détails
WNB 10 WNB 10 Bain-marie Détails
WNE 10 WNE 10 Bain-marie Détails
WNB 14 WNB 14 Bain-marie Détails
WNE 14 WNE 14 Bain-marie Détails
WNB 22 WNB 22 Bain-marie Détails
WNE 22 WNE 22 Bain-marie Détails
WNB 29 WNB 29 Bain-marie Détails
WNE 29 WNE 29 Bain-marie Détails
WNB 45 WNB 45 Bain-marie Détails
WNE 45 WNE 45 Bain-marie Détails
WPE 45 WPE 45 Bain-marie avec pompe à circulation Détails

Secteurs

Memmert sait exactement ce dont les utilisateurs de l'industrie ont besoin. Lisez ci-après quels détails technologiques feront qu’un four de chauffage, un four de séchage sous vide ou une chambre climatique Memmert soit exceptionnellement précis, fiable et efficace.

Applications

Cuisson sous vide à l'auberge Siebenkäs

Depuis plus de 20 ans, Ulrich Riedel et son équipe se mettent aux fourneaux à chaque occasion spéciale fêtée par la famille Memmert. Et, même dans la cuisine, ils ont déjà expérimenté pas mal de choses ensemble. Le séchage de tomates cerises en étuve sous vide ou de tranches de pommes en étuve.

Détails
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